通販TMフーズの直売所でズワイガニを購入し、家で豪華カニづくしディナー

福岡市在住の30代の主婦です。うちには小さな子どもが3人もいる為、個室じゃないと他の方に迷惑になるので、外食はいつも行きつけの居酒屋さんを何軒かのローテーションしています。

何年か前の結婚記念日に、「どこかにご飯を食べに行きたいね」と旦那さんと話していて、せっかくの結婚記念日なので少し奮発してカニを食べに行こうということになりました。

カニ通販で失敗するのは怖いけど、TMフーズの直売所なら安心して買える

しかし、初めての所は雰囲気もわからないし、子連れという事にいつも気をつかいます。そして、更にカニ屋さんで個室となると金額も跳ね上がります。そこで、たまたま見たテレビに出ていたのが、TMフーズと言うカニの卸し屋さん。

カニの通販で怖いのは、届いた商品を開けてみたら中がスカスカだったという事ですよね。それが怖くて、私も通販に手を出せずにいました。

なんと、TMフーズさんをネットで調べてみると福岡市内に工場があるようで、直売もやっているとの事。小心者の私は、カニを直接目で確認しようと工場まで行ってみることにしました。工場に隣接して小さな直売所がありました。さすがに工場の直売とあって、デパートやスーパーで見る値段の何分の一かの値段でした。

TMフーズのカニに感動!スーパーと違って甘くて肉厚でジューシー

私はタラバガニを買いたかったのですが、うちの旦那さんは大学生の頃にタラバガニにあたってしまったらしく、ズワイガニか毛ガニを希望。悩みに悩んだあげく、2キロ5,000円のズワイガニを買いました。2キロは冷蔵庫には入らなかったので、半分は常温で解凍しました。

その晩に、蒸しカニ、焼きガニ、味噌汁などなど、さっそく豪華カニづくしディナーの始まりです!今までスーパーで安売りしているカニで満足していましたが、やはり全然甘味が違いました。

今まで食べていたスーパーの冷凍のカニは、どうしても時間が経っている為、霜が降って味が落ちているのがわかりました。TMフーズさんのカニは、とても肉厚でジューシーでした。

【大好評のカニ調理法】5~10分蒸し焼きにするだけでふわふわして甘さが増す

調理法は、自然解凍でもかなり美味しく頂けますが、旦那さんと子ども達に大好評でリクエストされたのは、自然解凍したズワイガニをフライパンに入れて、5分~10分蒸し焼き状態にして少し温めたものです。

ふわっふわで甘さが増して、とっても美味しかったです。5人で2キロのカニは一晩ではとても食べきれず、次の日に持ち越しとなりました。

家でゆっくり食べることも出来て、お値段も外食に比べると破格の安さで、大満足の結婚記念日ディナーになりました。是非またリピートしたいと思います。